
“羊特别小还很薄,几乎没有肉。”除夕夜本该是阖家团圆的温馨时刻,重庆的王女士却经历了一场令人愤怒的消费陷阱。她花1188元购买的烤全羊,亲眼看着店家称出36斤活羊,还在羊腿、羊尾做了标记炒股配资公司站点门户,结果烤好端上桌后,这只羊竟然“瘦身”到只剩6.9斤-5。
事件始末:从满怀期待到怒而报警
2月16日11时许,王女士通过美团平台购买了“大草原烤全羊南滨路钟楼店”的烤全羊套餐。到店后,她现场挑选活羊并监督称重——36斤,为确保万无一失,她还特意在羊腿、羊尾做了标记-1-3。
当晚19时左右,王女士和家人满怀期待地回到店里,确认标记无误后等待烤羊上桌。然而,当烤全羊端上来时,所有人都愣住了——“羊特别小还很薄,几乎没有肉。”王女士当即提出异议,要求对烤制后的成品进行称重-5。
商家起初以“烤后只剩四成”为由拒绝,还搬出“喜欢运动的羊和不爱运动的羊,烤出来不一样”等荒唐解释-3-9。在王女士报警后,经现场称量,烤制完成的羊肉仅重6.9斤(不含羊头、羊血、羊蹄、羊皮、羊内脏等)-5。
展开剩余69%36斤活羊烤完剩多少才算正常?
一只36斤的活羊,做成烤全羊后到底该剩多少斤?
据浙江省农科院草饲动物专家蒋永清介绍,从活羊到烤全羊要经历活重→屠宰胴体重→烤后熟肉重两级损耗。以36斤活羊为例,按标准屠宰(宰前需禁食24小时、禁水2小时),胴体重可达14.5斤左右,屠宰折率约40%-2。
而烤制环节会进一步减重。业内实测数据显示,36斤活羊经炭火烤制后,成品重量正常范围应在7.2~9.0斤之间-2。多家烤全羊餐厅工作人员也表示,烤全羊损耗在一半左右比较正常,烤前约20斤的羊,烤完后约10斤左右-6。
多位行业人士指出,36斤活羊烤制后正常成品应在10-13斤之间,而6.9斤的结果连正常值的下限都达不到,损耗率超过80%-8-10。
官方通报:商家“非正常投喂”虚增重量
2月24日,重庆市南岸区市场监督管理局发布官方通报,揭开了这只羊“离奇瘦身”的真相-1-3-9。
通报显示,接到舆情后,市场监管部门立即成立调查组,通过与消费者沟通、询问商家负责人及员工、调取进货台账及交易记录、查看现场视频、委托法定检定机构检查计量器具等方式全面核查-1。
调查查明:该商家从购进活羊到宰杀前,曾非正常持续给羊投喂玉米、干草等饲料和水,以达到虚增活羊重量的目的-1-3。
这种行为与注水肉本质上无异——都是人为增加无效重量,让消费者为不能吃的部分买单。消费者全程盯着选羊、称重、做标记,却还是掉进了商家精心设计的圈套-8。
处罚结果:退一赔三,依法严惩
南岸区市场监管局认定,该店行为涉嫌违反《中华人民共和国消费者权益保护法》有关规定,已责令其立即停止违法行为,并按照“退一赔三”的标准对消费者进行赔付-3-9。
监管部门同时表示,将根据后续调查情况依法依规严肃处理,坚决维护诚信经营的市场秩序,切实保护消费者合法权益-1-9。
一只“缩水羊”,烤焦的是信任
食材可以有损耗,良心决不能有损耗。 从36斤到6.9斤,少的不仅是秤上的数字,更是商家的格局、信任和口碑-6。
市场可以有差价,绝不能有欺诈。合理损耗是行业常识,消费者能够理解;恶意欺诈是法律红线,绝不能触碰-6。重庆市场监管部门的快速介入、依法处置,给消费者吃下了一颗定心丸,也给那些想动歪心思的商家敲响了警钟:套路只能骗一时,诚信才能长久。今天是你算计消费者,明天被清出局的,就是你-8。
你怎么看这件事?36斤羊烤完只剩6.9斤炒股配资公司站点门户,你觉得商家该不该被吊销执照?你认为36斤羊烤完剩多少是合理的!欢迎在评论区留言讨论!
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